①材料(約30枚分)
| 材料 | 分量 | |
| 1 | 薄力粉 | 250g |
| 2 | バター | 100g |
| 3 | 黒糖 | 100g |
| 4 | 卵 | 1個 |
| 5 | 紅芋の粉 | 20g |
②レシピ
1)バターを１分程度電子レンジにかけとかします。
2)卵をとかしておきます。黒糖はだまになっている場合にはスプーンなどで細かくします。
3)1)2)と黒糖をヘラや泡立て器でしっかり混ぜます。紅芋クッキーの場合にはここで紅芋の粉も入れます。
4)一かたまりになったら、麺棒で薄くする。
5)型取りをします。
6)オーブンを500Wで20分程度予熱し170度にします。
予熱が終わったら、天板にクッキングシートを敷き、17分程度焼きます。
7)素熱をとったら完成です。
