沖縄の黒米・栗ご飯

「沖縄の黒米（くろまい）」は、昔から沖縄で栽培されてきた伝統的な米のひとつで、赤紫色の色素（アントシアニン）を豊富に含む栄養価の高い雑穀米です。黒米の香りと栗の甘さがとてもマッチした逸品です！！

①材料

	材料	分量
1	米	1合
2	もち米	1合
3	黒紫米	25g
4	むき栗	20個
5	醤油	小さじ1
6	泡盛	大さじ3
7	塩	1g
8	鰹節パック	1パック

②レシピ

1)米、もち米、黒米を炊飯器に入れて、洗う。黒米は米１合に対して大さじ１です。

2)米2合分の水、栗と調味料を入れて、炊飯器にを入れる。