与那国島だけで造られる特別な泡盛で、アルコール度数60度の超高濃度酒。昔は薬用酒や儀式用として使われていました。「花」は蒸留時に最初に出てくる華やかな香りの部分を指します。現在では特産品として人気です。
日本本土よりも近い台湾の酒文化に影響を受けているそうで、スピリッツに分類されます。

与那国島だけで造られる特別な泡盛で、アルコール度数60度の超高濃度酒。昔は薬用酒や儀式用として使われていました。「花」は蒸留時に最初に出てくる華やかな香りの部分を指します。現在では特産品として人気です。
日本本土よりも近い台湾の酒文化に影響を受けているそうで、スピリッツに分類されます。