①材料
②レシピ
1)沸騰したお湯に塩を少し入れ、長命草を1分～3分ゆでる。
2)長命草(ボタンボウフウ)をザルに入れお湯をしっかりきる。
3)醤油と鰹節をかけ完成です。癖が強いのでカレー粉やジンジャーなどのスパイスがよく合います。
