①材料
②レシピ
1)白玉粉と薄力粉を混ぜ合わせます。黒糖を大さじ2を入れる。
3)耳たぶ程の固さにし、一固まりにします。その後、直径1cmくらいのサイズにします。手に打ち粉のように白玉粉を付けながらこねるとよいです。
4)お湯を少し、3)を茹でます。
5)浮き上がってきたら冷水で冷やします。
6)黒糖汁粉によく合います。
