クヮンソウ(クワンソウ)/ニーブイグサ(眠り草)は別名アキノワスレグサといいます。
名前の通りリラックス効果があるといわれております。
沖縄では、若葉を炒め物、あえ物、おひたしとしても食します。花のつぼみはてんぷら、酢の物、煮びたしとしても食します。

そのほかリラックス効果があるので、お茶やサプリメントとしても販売されております。
クヮンソウ(クワンソウ)/ニーブイグサ(眠り草)は別名アキノワスレグサといいます。
名前の通りリラックス効果があるといわれております。
沖縄では、若葉を炒め物、あえ物、おひたしとしても食します。花のつぼみはてんぷら、酢の物、煮びたしとしても食します。
そのほかリラックス効果があるので、お茶やサプリメントとしても販売されております。