沖縄すきやき

沖縄料理レシピ

①材料

材料分量
1牛ロース100g
2島豆腐1/4丁
3糸こんにゃく25g
4レタス1/4玉
5卵黄1個
だし汁
6醤油大さじ3
7黒糖大さじ3
8みりん大さじ2
9泡盛大さじ2
10水50cc

②レシピ

1)だし汁の材料を鍋全て入れ、混ぜます。

2)卵黄以外の材料を入れ沸騰させアルコールをしっかり飛ばします。

3)お皿に盛り付け、卵黄を乗せたら完成です。